Origine : Bolivie
Préparation : 70g / personne environ 35 minutes dans 2 litres d'eau bouillante et salée. Faites tremper la veille. Faible teneur en matières grasses, riche en fibres, source de fer, riche en vitamine B9
Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes :
Énergie (kJ/Kcal) : 1267/301
Matières grasses (g) : 1.5, dont Acides gras saturés (g) : 0.5
Glucides (g) : 33, dont Sucres (g) : 5.7
Protéines (g) : 26, Fibres alimentaires (g) : 25 Sel (g) : 0.03
À conserver à l'abri de la chaleur, de la lumière et de l'humidité.
Allergènes : Traces possibles d'arachide, de fruits à coque, de gluten, de sésame et de sulfites
